
Miroslav Kubec
Prezident Asociace kuchařů a cukrářů ČR
Mirek je dlouholetým propagátorem české gastronomie a českého kuchařského umění. Zastává hned několik důležitých pozic, je Prezidentem Asociace kuchařů a cukrářů ČR a zároveň kontinentálním ředitelem WACS pro Střední Evropu.
Od roku 1996 byl kapitánem juniorského národního družstva kuchařů, se kterým se zúčastnil tří kuchařských olympiád s celkovým ziskem šesti stříbrných a jedné bronzové medaile. Se svým týmem získal také 2. místo na mistrovství světa v Lucemburku.
- Vystudoval Vysokou školu cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství
- Zastával pozici předsedy pražské a středočeské pobočky asociace kuchařů a cukrářů
- Od rok 1996 byl kapitánem Juniorského národního družstva kuchařů
- Člen představenstva Czech HORECA Summit 2005