
Tomáš Konopka
Head of culinary, ARAMARK
Tomáš spolupracuje ve společnosti Aramark na přípravě a realizaci kulinářských akcí a soutěží, tréninku kuchařů a šéfkuchařů. V roce 2020 vedl Aramark tým na světové olympiádě kuchařů IKA Culinary Olympics 2020 v německém Stuttgartu, kde společně získali bronzovou medaili a celkové 11. místo ve své kategorii. Zásady KU se snaží uplatňovat v praxi při každodenním provozu v kuchyních Aramark.