Marek Svoboda
Vedoucí Bidvest Gastro studia a Bidvest Gastro teamu
Marek je dlouholetým propagátorem kvalitního gastronomického vzdělávání. Je spoluzakladatelem Bidvest Junior Akademie, která se zaměřuje na vzdělávání mladých gastronomických talentů a výrazně se podílel na vytvoření Bidvest Training Academy for Chefs, která se zaměřuje na vzdělávání profesionálů v gastronomii.
- Vystudoval Střední odborné učiliště potravinářské, Jeseník
- Člen představenstva AKC ČR
- Předseda hodnotících komisí pro obor kuchař AKC ČR
- Akreditovaný komisař pro mezinárodní kuchařské soutěže WACS (stupeň A)
- Držitel zlaté medaile Magdaleny Dobromily Rettigové
